Tamper avec manche en bois 51, 53 et 58 mm

Un outil adapté aux principaux diamètres de porte-filtre  

Le tamper pour expresso en 51, 53 et 58 mm correspond aux tailles de porte-filtre les plus courantes sur les machines domestiques et professionnelles. Chaque diamètre assure un ajustement précis au panier, limite les espaces entre la base du tamper et les parois et garantit une surface de café tassée de façon uniforme. Cette correspondance entre taille du tamper et diamètre du filtre forme la base d’une extraction régulière.

Tassage homogène et qualité de l’extraction  

En appliquant une pression ferme et contrôlée, le tamper compacte la mouture dans le porte-filtre en un galet dense et homogène. Une surface lisse et plane limite la formation de canaux d’eau et favorise un flux stable pendant l’extraction. Avec un diamètre adapté, la résistance offerte par le lit de café reste constante, ce qui permet d’obtenir un temps d’écoulement maîtrisé, une crème plus généreuse et un équilibre aromatique plus précis.

Ergonomie et confort d’utilisation

 
Le design du tamper met l’accent sur la prise en main avec une poignée qui s’adapte naturellement à la paume et aide à maintenir une pression verticale. Le poids contribue à la stabilité pendant le tassage et réduit la fatigue lors d’utilisations répétées. Associé à un moulin régulier et à un porte‑filtre au bon diamètre, le tamper en 51, 53 ou 58 mm devient un élément central de la routine d’expresso pour reproduire jour après jour un résultat constant et professionnel.